Ответ в теме: Технология холодного отжима масла

Интересуюсь технологией холодного отжима масла. Хочу понять, насколько она сохраняет полезные свойства продукта и отличается ли качество от масла, сделанного горячим методом. Может, кто-то использует такое оборудование на производстве и может поделиться своими наблюдениями?